Jumat, 13 Januari 2017

Dwi Rian

3 Resep Menu Masakan Sederhana Yang Praktis Dan Lezat


Menyajikan sendiri masakan dengan membeli di luar, tentu memberikan kesan yang berbeda bagi anggota kelurga di rumah. 

Makanan yang diolah sendiri, memiliki nilai lebih jika dibandingkan membeli makanan yang sudah jadi. 

Beberapa kelebihannya yaitu, kebersihan dan kesehatan makanan lebih terjamin, dapat menghemat pengeluaran serta rasanya jauh lebih nikmat karena di masak penuh cinta.

Bagi para bunda atau istri yang ingin menyajikan aneka olahan masakan rumahan yang mudah tapi nikmat, bisa mencoba untuk memilih beberapa menu berikut ini. Siapa tahu, satu diantaranya menjadi menu favorit suami dan anak-anak. Yuk simak!

1. Kari Ayam Pedas
Menu Kari ayam biasanya cocok disajikan pada moment tertentu seperti acara kumpul keluarga, lebaran atau selamatan. 

Menggunakan bahan daging ayam yang dicampurkan dengan aneka bumbu masak. Cara pembuatannya tidak terlalu sulit, cukup sediakan bawang bombay, kayu manis, cengkih, bunga lawang dan kapulaga lalu ditumis hingga tercium bau harum. 

Kemudian haluskan bumbu berupa bawang merah & putih, cabe merah dan jahe. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam bumbu yang sudah ditumis, tambahkan potongan daging ayam, bubuk kari serta santan. 

Aduk rata sambil dimasak, tunggu hingga matang. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu penyedap, garam dan lainnya agar rasanya semakin nikmat dan gurih.

2. Sop Ikan Gurame
Jika anggota keluarga suka jenis masakan berkuah, resep masakan rumahan sop gurame  ini pas untuk disajikan sebagai menu makan siang saat cuaca sedang panas atau dingin. 

Terlebih dahulu, siapkan bahan utamanya berupa ikan gurame segar. Kemudian rebus bumbu berupa serai, bawang merah & putih, lengkuas, cabe rawit, tomat, daun jeruk, tunggu hingga mendidih. 

Saat rebusan bumbu telah mendidih dan tercium bau harum, masukkan ikan gurame dan biarkan selama beberapa saat sampai daging ikan gurame menjadi empuk. 

Anda bisa menambahkan bumbu penyedap dan juga perasan jeruk nipis, kecap serta garam secukupnya untuk membuat cita rasa masakan semakin sedap!

3. Ayam Katsu Balado
Salah satu menu fusion ini memang berasal dari negara luar, namun rasanya tentu sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. 

Cara membuatnya sangat praktis sehingga bisa jadi pilihan menu santapan di pagi hari. Cukup gunakan tepung terigu, tepung roti kemudian telur. 

Balurkan potongan ayam pada bahan-bahan tersebut layaknya ketika ingin membuat ayam tepung, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Siram atau cocol bersama sambal balado.

Cara membuat sambal balado untuk disajikan bersama ayam katsu yaitu tumis cabe halus, tomat, bawang merah & putih serta tambahan bumbu penyedap rasa. 

Setelah matang, siramkan sambal balado diatas potongan ayam katsu goreng. Beri irisan timun, tomat, daun seledri atau kol pada piring saji. Tampilan masakan Ayam Katsu Balado dijamin menggugah selera.

 Selamat mencoba resep masakan di atas yang mom!

Dwi Rian

About Dwi Rian -

Author Description here.. Nulla sagittis convallis. Curabitur consequat. Quisque metus enim, venenatis fermentum, mollis in, porta et, nibh. Duis vulputate elit in elit. Mauris dictum libero id justo.

Subscribe to this Blog via Email :

1 komentar:

Write komentar